快餐店与档口餐饮
档口出餐、堂食外带、外卖配送与连锁经营。本页不套行业名称，而是把这个本地服务场景拆成“网站事项”和“线下经营事项”两条线，分别给出核对方向。
这个场景到底在做什么
先不要按行业标题下结论。把主体、用户、收费方式、线上功能、经营项目类别和线下动作列出来，再进入下面的两条线。
快餐店和正餐店的许可类型接近，但形态差异会改变核对重点：商场档口、街边小店、集中加工统一配送、加盟连锁，各自在面积布局、加工条件与经营项目上要求不同。若以加盟方式经营，特许人一方还涉及商业特许经营备案；只做外卖不做堂食，也要看许可经营项目是否覆盖网络经营。
网站与互联网事项
这一类管的是“网站、小程序或平台作为互联网服务怎么合规”，包括ICP备案、ICP许可证、EDI等方向。它们随线上功能出现，不等同于线下经营许可。
自建点单小程序、官网或订阅系统先完成ICP备案；只依赖外卖平台则以平台规则为主。
外卖平台对店铺证照、经营项目与配送包装有审核要求，属平台运营规则，不能替代食品经营许可。
线下与专项经营事项
这一类管的是“实际经营活动本身”，包括食品经营许可、医疗机构执业许可、药品经营许可、特种行业许可、高危体育项目许可、建筑业企业资质等。它们随业务属性出现，不能由网站备案替代。
现场制售餐食通常需食品经营许可，加工区与售卖区的布局要与申报一致；中央厨房统一配送的门店，还要核对配送与再加热环节的要求。
以品牌加盟方式招募他人开店时，特许人若符合条件需办理商业特许经营备案；加盟店本身的食品许可不能由总部证照替代。
两类事项的关系：可以并存，不能互替
同一个场景里，互联网事项和线下专项事项常常同时出现，但它们解决的是不同问题，不能因为办了其中一类就免除另一类。
办理顺序与自查要点
开一家本地门店或服务点，证照是有先后顺序的；按下面的顺序推进更稳，中间任何一步结论变了，后面的方向都要跟着重新核对。
- 第一步：确认档口或店面的场地条件。排烟、隔油、燃气、上下水与消防是能不能做快餐的硬门槛。
- 第二步：办营业执照与食品经营许可。按实际加工方式申报热食类、冷食类等项目，套餐搭配的品类要覆盖到。
- 第三步：落实人员与卫生管理。从业人员健康证明、餐具消毒与后厨分区是日常检查重点。
- 第四步：核对线上经营。做外卖、小程序点单或团餐配送的，平台要求与门店许可要同时满足。
常见问题
围绕“行业场景—经营动作—资质判断”建立明确入口，后续可继续连接地区专题和材料自查页面。
开快餐店和开餐馆的证一样吗？
许可类型大体相同，通常都按餐饮服务办理食品经营许可；差别在经营项目、场所布局与加工方式，商场档口、集中配送门店的核对要点不同，应以实际经营形态申报。
做加盟连锁需要额外备案吗？
加盟店本身不需要为“加盟”另办许可，但特许人（授权方）若符合商业特许经营条件，需要履行备案义务，招商宣传与信息披露也有相应要求。
只做外卖不做堂食要办许可吗？
需要。经营餐饮服务本身不以是否设堂食为分界，但许可的经营项目应覆盖网络经营，并满足平台的证照审核要求。
开快餐店需要哪些证？
主要是营业执照和食品经营许可证，许可项目要覆盖实际加工的品类；涉及外卖的还要满足平台的资质审核要求。
快餐店能同时卖预包装饮料吗？
可以，但需在食品经营许可中覆盖相应经营项目，不能默认包含在热食类项目中。
从场景继续查看资质入口
先看资质场景应用总入口和企业资质汇总，再进入ICP、EDI、增值电信或其他专项资质页面。