奶茶与饮品店
现制饮品、堂食外带、外卖与原料管理。本页不套行业名称，而是把这个本地服务场景拆成“网站事项”和“线下经营事项”两条线，分别给出核对方向。
这个场景到底在做什么
先不要按行业标题下结论。把主体、用户、收费方式、线上功能、经营项目类别和线下动作列出来，再进入下面的两条线。
奶茶和饮品店属于现制现售，通常归入食品经营许可的“自制饮品制售”。它看似简单，但原料是否含乳制品、是否兼卖预包装食品、是否做外卖、是否连锁加盟，都会影响许可项目与经营范围。判断重点是把“现制饮品”和“兼营商品”分开。
网站与互联网事项
这一类管的是“网站、小程序或平台作为互联网服务怎么合规”，包括ICP备案、ICP许可证、EDI等方向。它们随线上功能出现，不等同于线下经营许可。
自建小程序或官网点单先做ICP备案；外卖订单多依赖平台，按平台资质要求入驻。
外卖与团购平台对饮品店有证照审核要求，属于平台规则，不等于主管部门许可。
线下与专项经营事项
这一类管的是“实际经营活动本身”，包括食品经营许可、医疗机构执业许可、药品经营许可、特种行业许可、高危体育项目许可、建筑业企业资质等。它们随业务属性出现，不能由网站备案替代。
现制饮品通常按自制饮品制售办理食品经营许可，涉及乳制品、果蔬汁等原料的应符合相应储存与加工要求。
若同时销售预包装食品、糕点或冰淇淋，经营项目要相应增加，不能只按饮品一项申报。
两类事项的关系：可以并存，不能互替
同一个场景里，互联网事项和线下专项事项常常同时出现，但它们解决的是不同问题，不能因为办了其中一类就免除另一类。
办理顺序与自查要点
开一家本地门店或服务点，证照是有先后顺序的；按下面的顺序推进更稳，中间任何一步结论变了，后面的方向都要跟着重新核对。
- 第一步：确认是否现场制售。现制饮品按餐饮服务管理，与只卖预包装饮料的许可口径不同。
- 第二步：核对场地条件。操作间、上下水、冷藏设备与清洁区划分是许可核查的重点。
- 第三步：申报加工项目。自制饮品、冷食类糕点等要按实际菜单逐项申报，不能只报一类。
- 第四步：核对线上与连锁关系。做小程序点单、外卖或加盟品牌的，加盟关系与平台要求要分别核对。
常见问题
围绕“行业场景—经营动作—资质判断”建立明确入口，后续可继续连接地区专题和材料自查页面。
奶茶店一定要食品经营许可吗？
现制现售饮品通常需要食品经营许可，并按自制饮品制售申报；具体项目与场地要求以市场监管主管部门口径为准。
只做外卖不做堂食，许可一样吗？
主体仍是食品经营许可，但场地、加工条件和经营项目会因“是否堂食、是否网络经营”而不同，应在申报时如实标注，不能只按堂食模板办理。
连锁加盟饮品店要注意什么？
门店端仍需各自办理食品经营许可；品牌方若收取加盟费并提供经营资源与持续支持，可能涉及商业特许经营备案，应分开核对。
开奶茶店需要什么证？
主要是营业执照和食品经营许可证，许可项目要覆盖现制饮品；若售卖预包装食品、糕点等，还需按实际品类补充申报对应项目。
加盟一个奶茶品牌还需要自己办证吗？
需要。加盟不改变门店自身的经营主体与许可责任，门店仍要以自己的主体办理执照和食品经营许可。
从场景继续查看资质入口
先看资质场景应用总入口和企业资质汇总，再进入ICP、EDI、增值电信或其他专项资质页面。